Letnje Salate - Brzi i Ukusni Recepti za Tople Dane

Sa dolaskom leta, sveži i lagani obroci postaju idealan izbor. Pripremili smo nekoliko jednostavnih recepata za salate koje će osvežiti vaše letnje dane. Bez zamršenih sastojaka i dugotrajne pripreme, ove salate možete napraviti za manje od pola sata.

Danska Salata sa Tjesteninom i Povrćem

Ovaj recept kombinuje ukus tjestenine, povrća i laganog preliva od majoneze. Savršen je za brzu večeru ili ručak u toplim danima.

Sastojci:

• 450 g smrznutog graska i mrkve
• 200 g tjestenine
• 400 g parizera
• 1 kiseli krastavac
• 200 g majoneze
• 1 jogurt
• 1 žlica soka od limuna
• 1/2 žličice soli
• Malo papra
• 1/2 žličice šećera
• Malo persuna, kopra i vlasca
• 2 tvrdo kuvana jaja
• 2 čvrsta paradajza
• 1 glavica luka

Priprema:

Smrznuti grašak i mrkvu kuvajte 6 minuta na blagoj vatri, ocijedite i ohladite. Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi, ocijedite i isperite hladnom vodom. Parizer i krastavac narežite na kocke, luk na sitne komade. Majonezu izmešajte sa jogurtom, dodajte začine. Sve sastojke spojite sa prelivom i ostavite da odstoji 30 minuta. Salatu ukrasite narezanim jajima i paradajzom.

Salata od Krastavaca sa Jogurtom

Jednostavna i osvežavajuća salata koja se priprema za manje od 10 minuta.

Sastojci:

• 1 kg svežih krastavaca
• 1 čen belog luka
• So i biber
• Mlevena crvena paprika
• 100 ml kisele pavlake
• 100 ml jogurta

Priprema:

Krastavce narežite na tanke komade, posolite i pobiberite. Dodajte beli luk. Kiselu pavlaku izmešajte sa jogurtom i prelijte preko krastavaca. Ukrasite crvenom paprikom.

Šopska Salata

Klasična letnja salata koja nikada ne izlazi iz mode.

Sastojci:

• Paradajz sečen na kockice
• Svež krastavac sečen na kockice
• Crni luk
• Zelena paprika
• Sir u kockicama (po želji)
• Masline
• Maslinovo ulje
• So i začini

Priprema:

Sve sastojke izmešajte i prelijte maslinovim uljem. Ukrasite persunom.

Tarator - Rashladna Letnja Salata

Savršen izbor za najtoplije dane.

Sastojci:

• Sveži krastavci
• Beli luk
• Maslinovo ulje
• So
• Kopar ili persun
• Kiselo mleko ili jogurt

Priprema:

Krastavce i beli luk sitno iseckajte. Dodajte začine i prelijte kiselim mlekom ili jogurtom.

Zaključak

Ove letnje salate su idealan izbor za brze i lagane obroke. Priprema im je jednostavna, a ukus osvežavajući. Probajte ih i uživajte u toplim letnjim danima uz ukusnu i zdravu hranu.